انرژی کل:5000 کیلو کالری

موادلازم :

کره نرم شده / 250 گرم
پودر شکر / 250 گرم
تخم مرغ / 7 عدد
شیر / 150 میلی لیتر
گردو / 50 گرم
پوست پرتقال رنده شده / 50 گرم
خرمای بدون هسته و خرد شده / 50 گرم
موز له شده / 50 گرم
آرد / 300 گرم
بیکینگ پودر / یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :

 

کره را همراه با پودر شکر با همزن برقی بزنید تا به صورت کرم درآید . سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و به زدن ادامه دهید . حالا به تدریج شیر و بعد ، گردو ، پوست پرتقال ، خرما و موز را بیفزایید . سپس آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کرده ، به مواد اضافه کنید و در قالب سیلیکون از قبل چرب شده بریزید و داخل فر قرار دهید . ...
حرارت فر : 180 درجه سانتیگراد ، مدت پخت : 30 دقیقه
بعد از خنک شدن ، روی کیک را با گردو ، پسته و کنجد تزئین نمایید.نوش جان...