سالاد سزار,www.res2ran.com


مواد لازم:


نان تست

کاهو

مرغ گریل شده

سس مایونز

ماست

آب لیمو تازه یا سرکه بالزامیک

روغن زیتون

سیر

پنیر پارمزان

 



مواد برای سس :

1 قاشق مایونز
3 قاشق ماست
نصف قاشق سرک سفید
فلفل سیاه به میزان دلخواه
3 قاشق روغن زیتون
نمک به میزان لازم
کمی‌ آویشن

طرز تهیه:

▪ ماست خامه ای ، یک قاشق غذاخوری پنیر، آب لیمو، سیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و سس آماده شده را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.

▪ در این فاصله نان تست یا باگت را به صورت مکعب ریز برش بزنید و در کمی کره تفت دهید. سپس تکه های نان را در سینی حاوی کاغذ روغنی قرار دهید و برای ۵ دقیقه در گریل بگذارید تا ترد شود.
▪ کاهو شسته و ریز شده را به همراه پیاز به سس آماده شده اضافه کنید و به آرامی هم بزنید. بقیه پنیر و نان برشته را به سالاد اضافه و سرو کنید.